Как выбрать питахайю: 5 признаков спелого и вкусного «драконьего фрукта»  Оригинал

Питахайя, или, как ее называют в народе, «драконий фрукт», — экзотический гость в наших магазинах. Необычная ярко‑розовая кожура с зелеными чешуйками привлекает покупателей, но как понять, что фрукт спелый?

И это действительно непростой вопрос: питахайя пока не так привычна, как яблоки или бананы, а значит, легко ошибиться и купить недозрелый или перезрелый плод.

Разбираемся вместе с экспертом Роскачества, как выбрать идеальную питахайю.

Если постоянно есть этот тропический фрукт, то можно обогатить организм клетчаткой. Этот компонент стимулирует перистальтику кишечника и способствует профилактике запоров.

Фрукт богат и пребиотиками, поддерживающими рост полезных бактерий и здоровое состояние микробиома. Кроме того, питахайя является источником витамина C — мощного антиоксиданта. Он укрепляет иммунитет и помогает организму восстанавливаться во время болезней.