Вросли в историю: Как воронежские садоводы вывели в лидеры старейшее садоводческое хозяйство страны  Оригинал

Сортовые яблони близ поселка Грушевая Поляна растут уже более 100 лет. В 1923-м рядом с большим массивом дички устроили школу агрономов, потом заложили питомник и промышленные сады. Хозяйство с вековой историей не просто выжило в череде рыночных потрясений, но и стало одним из самых современных и продуктивных в отрасли. Молодые сады суперинтенсивного типа дают рекордный урожай, плоды в специальном холодильнике с регулируемой средой остаются сочными круглый год. За этим успехом - кропотливый труд коллектива и волевые решения руководителя. Генеральный директор ЗАО "Острогожсксадпитомник" Николай Гапоненко, один из наиболее авторитетных аграриев Воронежской области, пришел в плодосовхоз сразу после вуза - 44 года назад. И вот уже 34 года его возглавляет. Накануне своего юбилея Николай Иванович рассказал "РГ" о новых ягодных культурах, которыми занялось предприятие, и о том, сколько может заработать в саду рядовой сборщик и агроном.

Как бы вы оценили текущую ситуацию в садоводстве? Хватит ли нам, потребителям, российских яблок?

Николай Гапоненко: В целом отрасль находится в хорошем состоянии. В прошлом году мы сумели сберечь урожай, несмотря на сильные морозы. В наших садах такого никогда не было: в начале мая - минус четыре градуса, 9 мая - минус восемь… Но мы приняли все возможные меры и 70 процентов плодов сохранили. Такая же картина сложилась и по другим областям. Яблок на рынке было достаточно. Думаю, внут...