В лидерах шорт-листа гастропремии WhereToEat сошлись Красноярск и Новосибирск  Оригинал

Красноярск и Новосибирск снова посоревнуются за звание (гастрономической) столицы Сибири. Два города вместе собрали больше половины мест в шорт-листе ресторанной премии WhereToEat Siberia. Список появился на ее сайте. По данным организаторов, всего номинировались на место в решающей рейтинговой десятке 62 заведения. Из них 19 — красноярские, а 21 — новосибирские. Остальные претенденты в Сибирском федеральном округе представлены Иркутском, Томском, Кемеровом, Барнаулом, Омском, Братском и Бийском. В частности, краевой центр представляет тройка предыдущих победителей — «Чешуя», Tunguska и SADKO, — а также многократный призер в лице 0.75 Please. Оставшиеся 15 номинантов из Красноярска выглядят не менее сильно: Bistrot de Luxe Home Fresco Asia Fresco Hello Coffee Hello Wine Jil Maroon «Булгаков» «Буян» «Дзе» «Дзеими» «Свинья и бисер» «Свои ребята» «Сибиряки» «Хозяин тайги» Ранее мы публиковали большой подкаст с основателем двух из них — «отцом» Fresco Хайямом Аминовым. Он же рассказал, почему городские заведения задали планку для всей Сибири, а средний чек у посетителя при этом упал с 10 тысяч до трех. Победителей определит экспертное жюри. Результаты огласят на церемонии в Конгресс-холле СФУ 20 октября. «7 канал Красноярск»: В MAX | Telegram | ВКонтакте | Одноклассники