Московский Комсомолец,
14:42, 27.05.2026
Тут могла бы быть ваша реклама
Популярный среди зумеров китайский снек латяо, который многие считают соевым мясом, на деле оказался опасным для здоровья продуктом с высоким содержанием жира, соли, усилителей вкуса и глютена. Врачи предупреждают, что регулярное употребление латяо может привести к гастриту, аллергии и проблемам с желудочно-кишечным трактом.
Как выяснило «Крымское информационное агентство», в составе латяо – не соевое мясо, а пшеничная мука или отмытая клейковина, а также глютен, кунжут, острый перец, подсластители и усилители вкуса. Специалисты отмечают, что эти компоненты могут провоцировать острые аллергические реакции, раздражать слизистую желудка, вызывать боли в животе, диарею, жжение и тошноту.
Главный внештатный детский гастроэнтеролог министерства здравоохранения Крыма Татьяна Лебедева подчеркнула, что в латяо практически нет белка и клетчатки, зато жира – 2 грамма, а соли – в четыре раза больше рекомендованной нормы для ребенка. Калорийность снека достигает 500 ккал на 100 граммов. Особую опасность продукт представляет для детей с целиакией (непереносимостью глютена), включая латентные формы. Кроме того, острота латяо обсусловлена капсаицином, который связывается с болевыми и температурными рецепторами, вызывая сигнал тревоги в мозг. При постоянно употреблении это может привести к гастриту.
В самом Китае латяо давно считается «мус...