Шеф-повар из Норильска представит Красноярский край на федеральном этапе конкурса «Лучший по профессии»  Оригинал

Шеф-повар норильского ресторана «Полярная звезда» Александр Скибин одержал победу на региональном этапе конкурса профмастерства «Лучший по профессии». Теперь он представит Красноярский край на федеральном этапе, который состоится в августе в Вологодской области и объединит поваров со всей страны. Всероссийский конкурс «Лучший по профессии» является частью национального проекта «Кадры». Повара Красноярского края впервые принимают в нем участие. Соревнование профессионалов состоялось 10 июня на базе Красноярского техникума индустрии гостеприимства и сервиса. Как рассказал заместитель руководителя агентства труда и занятости населения Красноярского края Сергей Селюнин, главная задача мероприятия — популяризация рабочих профессий и привлечение кадров. «Конкурс „Лучший по профессии“ в Красноярском крае охватывает разные профессии и сферы: от промышленности до гастрономии. При организации конкурса поваров мы стремились показать, что эта профессия многогранна. Это и высокая кухня, и наша повседневная жизнь. Поэтому на одной площадке мы объединили и участников, представляющих ресторанный бизнес, и поваров, которые работают в системе образования, здравоохранения, кормят наших детей, пациентов больниц», — отметил Сергей Селюнин. Независимо от профе...