Вкуснейшие нежные шоколадные капкейки своими руками — рецепт  Оригинал

Этот рецепт понравится любителям шоколада и десертов как из кофейни. В его основе — привычные ингредиенты, которые можно купить в любом продуктовом магазине. Приготовление не займёт много времени, а результат порадует и домашних, и гостей. Сохраняйте проверенный рецепт от krsk.aif.ru и делитесь им с близкими!

Ингредиенты для шоколадных капкейков

По предложенному рецепту вы испечёте 12 нежных шоколадных капкейков, которые весьма быстро исчезнут со стола. Хотите продлить удовольствие — удвойте количество ингредиентов.

Вам понадобятся:

Масло сливочное — 180 г,

шоколад горький — 90 г,

сахар — 180 г, яйца — 4 шт.,

мука — 100 г,

какао — 30 г,

разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Как приготовить шоколадные капкейки

Растопите сливочное масло и шоколад в толстодонной кастрюле на медленном огне. Слегка перемешайте венчиком. Добавьте сахар и хорошо взбейте блендером. Остудите смесь до комнатной температуры и по одному введите сырые яйца, взбивая после каждого около одной минуты.

В отдельную ёмкость просейте муку, какао и разрыхлитель. Тщательно...