Ученые назвали три полезных свойства йогурта  Оригинал

Ученые назвали три полезных свойства йогурта

JNHA: йогурт пять раз в неделю может снижать риск гипертонии на 16%

Регулярное употребление йогурта может способствовать снижению уровня холестерина и липопротеинов низкой плотности, а также уменьшать риск гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли исследователи Гарвардской медицинской школы по итогам обзора научных работ, опубликованного в The Journal of Nutrition, Health and Aging.

Метаанализ рандомизированных контролируемых исследований продемонстрировал, что пробиотический йогурт способен понижать общий холестерин и «плохой» холестерин у людей с незначительно либо умеренно повышенными показателями. Другие работы указывают на вероятную связь регулярного потребления йогурта с меньшим риском болезней сердца и сосудов.

По словам ученых, в одном из крупных американских исследований употребление йогурта не менее пяти раз в неделю ассоциировалось с 16-процентным снижением риска гипертонии. Среди людей с уже повышенным давлением йогурт хотя бы дважды в неделю был связан с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний на 17% у женщин и на 21% у мужчин.

Любопытно, что благоприятный эффект сохранялся даже несмотря на наличие в некоторых видах йогурта насыщенных жиров. Крупное датское исследование показало, что замена молока — как обезжиренного, так и жирного — на йогурт уменьшала риск сердечных болезней на 11–13%.

...