Тут могла бы быть ваша реклама
Ценность меда сильно переоценена
Алексей Волхонский / V1.RU
Существует множество мифов о том, как защитить организм в период простуд. О том, какие продукты реально помогают поддержать иммунитет, «Городским медиа» рассказала врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух, эксперт лаборатории «Гемотест».
«Продукта, который мог бы гарантированно защитить человека от респираторных инфекций, не существует. Для нормальной работы иммунной системы нужен целый комплекс питательных веществ: белок, витамины A, C, D, E, группы B, а также цинк, железо, селен и другие микроэлементы», — рассказала врач.
Один из таких мифов — о меде, имбире и лимонах. Якобы они защитят от простуды. На самом деле это не так. Эфирные масла и гингерол, которые содержатся в имбире, могут оказывать противовоспалительное действие, но не защищают от вирусов. Мед смягчает горло, но не укрепляет иммунитет. А лимоны — лишь один из источников витамина C, причем не самый богатый.
«Поэтому гораздо важнее не налегать на лимоны или чеснок, а сделать ежедневный рацион разнообразным», — объяснила врач.
В первую очередь в меню стоит добавить овощи, фрукты и ягоды, отметила Кашух. Один из лидеров по содержанию витамина C — сладкий красный перец. Также хорошими источниками витамина служат брокколи,...