В Вологде прошел всероссийский фольклорный фестиваль  Оригинал

Всероссийский фестиваль "Вологда Фолк" Вологодской области собрал гостей 1 августа в архитектурно-этнографическом музее "Семенково", сообщает туристско-информационный центр региона.

Фестиваль "Вологда.Фолк" объединил сразу два масштабных события: Всероссийский фольклорный форум "Деревня - душа России" и гастрономический праздник "Как по маслу". Гостей ждали более 20 фолк-коллективов, хороводы, кулачные бои "стенка на стенку", показы традиционных костюмов, а также увлекательные мастер-классы по народным ремеслам.

Вход на праздник ценителей фольклора был свободным, а в программе - не только музыка и ремесла, но и гастрономическое шоу.

Особый ажиотаж вызвала гастрономическая площадка, где 20 ресторанов и фермерских лавок представили лучшие блюда северной кухни. Известный шеф-повар Василий Емельяненко провел мастер-классы по блюдам Русского Севера. Кульминацией стал интерактивный "Баттл бутербродов": участники готовили и дегустировали разные варианты, а зрители вместе с экспертами выбрали лучший.

Гости также смогли попробовать локальные деликатесы: традиционные вологодские серые щи с различными вариациями, рогушки и шаньги из дровяной печи, пряженики с толокном и сахаром, мраморную телятину, запеченную в земле прямо во время фестиваля, северную кашу из пол...