Эксперт Бугорский: Сбор ранней клубники из-за непогоды сдвинулся на неделю  Оригинал

В магазинах появилась первая отечественная клубника. Цена пока "невкусная" - в среднем около 1 тыс. руб. за кг. Но по мере поступления нового урожая стоимость будет ожидаемо снижаться - для резких скачков нет никаких предпосылок, утверждают эксперты. Помимо привычной клубники или малины все большую популярность набирает голубика, а также жимолость.

После теплого марта отрасль рассчитывала на ранний старт сезона, однако последовавшее похолодание скорректировало ожидания: массовый сбор садовой земляники (клубники) сдвинулся примерно на неделю, рассказал "Российской газете" гендиректор "Ягодного союза" Игорь Бугорский. Однако, по его оценке, погодные колебания - от возвратных заморозков до ураганов - не привели к критическим потерям. "Ягоды должно быть достаточно", - заверил он. По мере выхода продукции открытого грунта рынок получит дополнительный объем, что традиционно приведет к снижению стоимости.

Уже сейчас цены на клубнику начали снижаться, утверждает председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов. По его словам, минимальная стоимость клубники в сетях опустилась до 800 руб. за кг - на 28% ниже начала апреля. При этом в годовом выражении цены остаются стабильными. "Чем больше отечественной ягоды будет на полке, тем шире станет выбор и стабильнее цены", - подчеркивает он. Доля российской продукции в ассортименте сетей в начале месяца составляет около 37% и будет расти по мер...