Что приготовить ребенку на обед: простые рецепты от мам  Оригинал

Приготовить обед для ребенка — задачка со звездочкой. Многие мамы ломают голову: чем накормить малыша, чтобы было полезно, питательно и при этом легко в приготовлении? Мы собрали несколько проверенных простых рецептов. Они подойдут и годовалому малышу, и школьнику.

Эксперты ВОЗ по детскому питанию рекомендуют соблюдать баланс в тарелке. Это значит, что в обеде ребенка должны присутствовать:

белок — главный строительный ингредиент для организма. Его источники: рыба, курица, индейка, говядина, яйца, бобовые;

сложные углеводы — именно они дают энергию. Лучше всего выбирать крупы, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов;

клетчатка, которая полезна для пищеварения. Она содержится в овощах, но жареные во фритюре овощи пользы не принесут;

жиры — они нужны для усвоения витаминов. Это растительное и сливочное масло, авокадо.

Это не означает, что все ингредиенты должны одновременно находиться в одной тарелке. Достаточно трех групп продуктов, особенно если обед не единственный прием пищи за день.