«Кикимора тирамису», «Соленый верблюд» и пена по колено: как в Новосибирске прошел первый день пивного фестиваля  Оригинал

Фестиваль «СибКрафтФест» (18+) разменял второй десяток и проходит уже в 11-й раз. Сейчас это уже не какое-то отдельное мероприятие, а целая маленькая «экосистема» праздников (в этом году, например, запланировано ещё четыре). Тем не менее, именно веселье у башен Технопарка в июне остается самым массовым и насыщенным по части пивных открытий. За тем, как живёт и развивается традиция в этом году, наблюдал обозреватель НГС.

«СибКрафтФест» проводится с 2015 года, но уже стал локальной традицией. И хотя организаторы продолжают каждый раз напоминать о приближающемся празднике, для большинства пришедших он далеко не первый.

Самая ценная часть фестиваля (и по содержанию, и потому, что сюда нужно покупать билеты) — это, конечно, дегустация в здании Технопарка. В этом году сюда привезли порядка 200 образцов от 50 с лишним пивоварен и сидроделен.