В Москве и Санкт-Петербурге жители отказываются от ресторанов в пользу фастфуда  Оригинал

Анализ среднего чека в заведениях питания России за январь-апрель 2026 года показывает, что жители Москвы и Санкт-Петербурга стали реже ходить в рестораны, но чаще питаться в точках фастфуда. На это, как представляется, повлиял рост, конечно же, цен в ресторанах и барах. Сохранится ли эта тенденция, покажет время. Мы посмотрели, как изменилась ситуация с суммами чеков в этой сфере услуг.

Эксперты аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД» рассказали «МК», что после заметного ценового роста в 2024-2025 годах стоимость блюд в заведениях питания уже не демонстрирует таких темпов увеличения. Но, несмотря на замедление роста цен, в Москве и Санкт-Петербурге люди стали реже ходить в рестораны. Видимо, из-за того, что стоимость блюд в них и так выросла в свое время «выше крыши».

По данным этого аналитического центра, средний чек в России в целом во всех заведениях питания (кафе, рестораны, фастфуд) в январе-апреле 2026 года составил 1503 руб., что на 9% выше по сравнению с тем же периодом прошлого года. Отдельно по ресторанам и барам средний чек по РФ достиг 3119 руб. (на 8% выше прошлогоднего уровня). При этом число покупок в таких заведениях подросло на 3%. Но это, как говорится, «средняя температура по больнице», то есть, в расчет брали дешевые забегаловки вместе с дорогими ресторанами.  

При этом в Москве средний чек по всем заведениям питания (кафе, рестораны, фастфуд) за январь-апр...