Экономисты разъяснили, какие продукты пора закупать к Новому году  Оригинал

27 сентября, и это рекорд по преждевременности, в соцсетях уже заговорили о закупках продуктов к новогоднему столу. Как-то не хочется так рано думать о празднике, до которого еще целых три месяца. Но, может, и вправду, отоварившись так загодя, удастся прилично сэкономить? Чтобы расставить все точки над i, «МК» поговорил с экономистами о целесообразности столь ранней подготовки.

«В преддверии Нового года можно ожидать роста цен на отдельные категории товаров, традиционно пользующиеся повышенным спросом в декабре, однако говорить о повсеместном предновогоднем подорожании было бы неправильно», — в беседе с «МК» отметила доцент кафедры международной коммерции и логистики РАНХиГС кандидат экономических наук Светлана Ильяшенко.

Ведь динамика цен, по ее словам, сегодня зависит от целого комплекса факторов: себестоимости производства и логистики, курса валют, стоимости импортного сырья и упаковки, предложения конкретных товаров, а также от сезонности. Ну, и дополнительным фактором в декабре становится рост потребительского спроса. Прежде всего это касается: деликатесов, рыбы и икры, отдельных видов алкогольной продукции, кондитерских изделий, фруктов и других товаров праздничного ассортимента. Однако экономист подчеркнула: «При этом высокая конкуренция между торговыми сетями и активные предновогодние акции могут частично сдерживать рост цен, поэтому покупать продукты за несколько месяцев только ...