Названы самые полезные для мозга продукты на завтрак  Оригинал

Названы самые полезные для мозга продукты на завтрак

Врачи рекомендовали есть на завтрак яйца и листовую зелень

Яйца и листовая зелень являются самыми полезными продуктами для мозга на завтрак. Об этом пишет издание Parade со ссылкой на американских врачей Александра Зубкова и Лону Сандон.

По словам Зубкова, яйца содержат большое количество холина, который помогает мозгу в выработке нейромедиатора, отвечающего за память, концентрацию внимания и обучение. Также, холин играет важную роль в поддержании здоровья мозга, снижая риск ухудшения памяти и мышления. С яйцами полезно употреблять листовую зелень: в ней есть фолиевая кислота и витамин К, которые защищают нейроны.

К яйцам можно добавить авокадо. Оно содержит клетчатку, насыщенные жиры и антиоксиданты, которые делают блюдо более сытным.

Сандон рекомендовала есть вместе с яйцами шпинат. Этот продукт богат лютеином и зеаксантином — антиоксидантами, оберегающими нейроны от окислительного повреждения. Чтобы усилить пользу блюда, врач рекомендует добавить к яичнице со шпинатом порцию лосося. Это обогатит рацион омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и когнитивных функций.

Кроме того, на завтрак можно есть греческий йогурт с орехами, который содержит белок, добавила Сандон. Она отметила, что греческий йогурт является ценным источником пробиотиков, благотворно влияющих на мик...