Петербуржцам рассказали о 5 продуктах для хорошего гемоглобина  Оригинал

В честь Дня донора крови в Роспотребнадзоре по Санкт-Петербургу и Ленинградской области рассказали о 5 продуктах, которые помогут улучшить состояние крови и поднять железо.

Железо — важный микроэлемент, который влияет на снабжение кислородом тканей и органов. Железо содержится в белке ферритине. Для поднятия железа в рацион стоит включить продукты с высоким его содержанием: говядину, тыквенные семечки, бобовые, шпинат и киноа.

Железо растительного и животного происхождения усваивается по-разному. Помочь организму усвоить микроэлемент можно, если употреблять продукты с повышенным содержанием витамина С, сочетать продукты с железом животного и растительного происхождения, использовать чугунную сковородку для приготовления продуктов с высоким содержанием железа.