Диетолог назвала лучшее мясо для шашлыка на майские  Оригинал

Диетолог назвала лучшее мясо для шашлыка на майские

Диетолог Солнцева: лучше всего для мяса на шашлык подойдёт свинина

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Татьяна Солнцева рассказала, что для приготовления шашлыка на мангале подойдёт красное мясо, включая свинину, говядину и баранину. Об этом пишет ТАСС.

По её словам, такое мясо полезно, поскольку содержит белок, витамины, минералы и хорошо усваиваемое гемовое железо. Отказываться от него диетолог не рекомендует.

Однако тем, кто следит за массой тела или стремится похудеть, Солнцева советует выбирать нежирные варианты. Вместо жирной свинины лучше отдать предпочтение курице, индейке, рыбе или морепродуктам. 

Такое мясо содержит большое количество белка, легче усваивается и безопаснее для желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, диетолог подчеркнула, что нежирный шашлык будет полезен людям всех возрастов. Он также станет лучшим выбором для тех, у кого есть хронические заболевания или противопоказания к употреблению жирного мяса.

Читайте также: В Кремле ответили о перемирии с Украиной на 9 Мая