Какие продукты к Новому году стоит закупить уже сейчас  Оригинал

Готовь оливье в октябре: какие продукты на Новый год выгодно купить заранее, чтобы не разориться.

До боя курантов еще больше двух месяцев, но опытные хозяйки уже начинают стратегическую подготовку. Ранний шопинг — это реальный способ избежать декабрьских очередей, скачков цен и пустых полок. Главное правило: берем только товары с длительным сроком хранения и всегда сверяемся с датой производства.

Что смело кладем в корзину уже сейчас:

• Бакалея и консервы. Зеленый горошек, кукуруза, ананасы и оливки для салатов, а также рис, мука, сахар и макароны спокойно дождутся праздника в сухом шкафу.

• Соусы и масла. Майонез и растительное масло — основа новогоднего стола. Проверяйте этикетку: до конца декабря должен оставаться солидный запас времени.

• Сладости и выпечка. Шоколад, какао, сухофрукты и разрыхлитель. Орехи лучше сразу пересыпать в герметичную тару и держать в прохладе, чтобы их жиры не прогоркли.

• Напитки. Чай, кофе и соки в закрытых пакетах можно закупить впрок без всяких рисков.

Что оставляем на декабрь:

• Мясо, птица и рыба. Без мощной морозилки и знания правил заморозки ранняя покупка обернется порчей продукта.

• Свежие овощи и зелень. Картофель и лук в теплой квартире быстро прорастут, а ягоды, зелень и фрукты лучше брать за пару дней до застолья.

• Деликатесы. Икра, сыры, колбасы и слабосо...