В Сахалинской области стали производить больше молочной продукции  Оригинал

В Сахалинской области растут объемы и ассортимент молочной продукции, сообщили "РГ" в правительстве региона.

Выпуск сыров по сравнению с аналогичным периодом 2025 года вырос на треть, молока для детского питания - на 22 процента, сливочного масла - почти на 17 процентов.

Основной вклад в рост показателей внесли крупные компании. На их долю приходится свыше 80 процентов производства питьевого молока и более 90 процентов выпуска сливочного масла в регионе.

"Рост объемов и расширение ассортимента - это результат работы предприятий и системной поддержки со стороны правительства. Регион меньше зависит от внешних поставок, что для островной территории имеет огромное значение", - отметил председатель правительства Сахалинской области Алексей Белик.

С начала года на рынок вернулись глазированные сырки с наполнителями, запущены первые партии десертных и питьевых обезжиренных йогуртов в удобной упаковке. Ассортимент пополнился новыми видами твердых сыров с выдержкой более 15 месяцев, рецептуры которых были разработаны с учетом вкусовых предпочтений сахалинцев и курильчан.