Не забытое старое: В Луганске восстановили рецепт мороженого 1929 года  Оригинал

В столице Луганской Народной Республики начали выпускать мороженое по рецепту 1929 года. Презентация советского пломбира и эскимо состоялась на площадках Петербургского международного экономического форума, где посетителям раздали на пробу 14 тысяч порций.

В дегустации советского пломбира, как рассказала представитель производителя Алина Кузина, участвовали не только предприниматели, но и политики, а также звезды шоу-бизнеса и спорта.

"Очень много гостей было из Индии, Омана, Арабских Эмиратов и Китая. Китайцам, кстати, интереснее всего дегустировать пломбир, потому что такого вида мороженого у них нет. Из Нигерии приходили и тоже много дегустировали", - рассказала она.

Производство мороженого в Луганске началось в 1929 году с открытия небольшого механизированного цеха по выпуску эскимо, сливочного, молочного и фруктового мороженого. Тогда производили только весовое мороженое, которое продавали с уличных тележек. Мороженщик намазывал его между круглых вафелек и отдавал клиенту. Через четыре года производство расширили, а в 1937 году из Москвы привезли приобретенное за...