Пензенцам рассказали, как снизить риск заражения листериозом  Оригинал

Жителям Пензенской области напомнили о мерах профилактики листериоза — инфекционного заболевания, которое чаще всего передается через продукты питания. Несмотря на сравнительно небольшое число случаев заболевания, специалисты относят листериоз к опасным пищевым инфекциям из-за высокого риска тяжелого течения и летальных исходов.

Как сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора, основными источниками инфекции являются сельскохозяйственные животные и зараженные пищевые продукты, в том числе мясо, молочная продукция, птица, морепродукты, а также овощи и фрукты. В отдельных случаях заражение возможно при контакте с инфицированными животными, воздушно-пылевым путем или от матери к ребенку во время беременности.

Наиболее уязвимыми к заболеванию считаются беременные женщины, новорожденные, люди старше 50 лет, а также граждане с ослабленным иммунитетом.

Для снижения риска заражения специалисты рекомендуют соблюдать несколько простых правил: хранить продукты в холодильнике при температуре от +2 до +4 градусов, не употреблять готовые блюда после окончания срока годности и регулярно поддерживать чистоту холодильника, своевременно удаляя загрязнения и обрабатывая внутренние поверхности.

Специалисты подчеркивают, что соблюдение этих рекомендаций поможет значительно снизить вероятность заражения листериозом и другими пищевыми инфекциями.