Норовирус принес сотрудник пищеблока: что еще нашли на кухне кадетского корпуса в Красноярске  Оригинал

Источником норовирусной инфекции, которой 14 и 15 мая заболели 35 учеников Красноярского кадетского корпуса имени Лебедя, оказался сотрудник пищеблока. К такому выводу пришли в управлении Роспотребнадзора по краю по итогам санитарно-эпидемиологического расследования.

Ведомство сообщило, что РНК норовируса нашли у одного из работников кухни. От него вирус попал в готовые блюда, которые он порционировал. Питание в корпусе с марта 2026 года организует компания «Встреча ВК», которая осталась подрядчиком и после массового отравления.

На пищеблоке Роспотребнадзор зафиксировал целый набор санитарных нарушений. В помещениях ползали тараканы. В зоне приготовления холодных блюд (салатов и закусок) не оказалось бактерицидного оборудования. Сырье и готовая еда хранились вместе, термометров в холодильниках не было, а нереализованную выпечку и хлеб повторно замораживали.

В отношении «Встречи ВК» завели административное дело по части 1 статьи 6.7 КоАП РФ, это нарушение санитарных требований к воспитанию и обучению детей. Максимальный штраф для юридического лица по этой статье составляет 70 тысяч рублей. Пос...