Лучше убить витамины вместе с бактериями. Северянам рассказали об опасности парного молока  Оригинал

Лучше убить витамины вместе с бактериями. Северянам рассказали об опасности парного молока

Северянам рекомендовали не пить молоко прямо из-под коровы без кипячения

Любителям парного молока в Заполярье стоит насторожиться. Теплое и свежее молоко, которое у многих ассоциируется с детством, может принести нечто похуже приятных воспоминаний. Комитет по ветеринарии Мурманской области напомнил, почему парное молоко опасно.

Парное молоко — натуральный продукт. Но это не делает его полностью безопасным для людей. Пить белый напиток сразу из-под коровы и козы вредно и опасно.

Что такое парное молоко

Парным называют такое молоко, которое надоили у коровы, овцы и козы и выпили в первые два часа. В этот короткий промежуток времени в напитке еще есть природные вещества, которые сдерживают рост бактерий, но, безусловно, бактерицидные свойства молока снижаются, как только то покинуло вымя.

Что можно выпить вместе с парным молоком

Теплая среда парного молока становится замечательным местом для всевозможных микроорганизмов. Они начинают быстро размножаться.

Патогенные бактерии

К ним относят сальмонеллу, кишечную палочку, листерию, бруцеллу и возбудителей туберкулеза. В молоко они попадают не только от больного животного, которое внешне даже может не иметь болезненных признаков, н...