В европейской стране начался дефицит овощей  Оригинал

В Великобритании начался дефицит овощей на фоне засухи и аномальной жары. Об этом сообщает Guardian.

Многие фермеры испытывают трудности при выращивании культур в условиях жары — воды на полив не хватает даже тем, у кого на фермах есть ирригационные системы и резервуары. В результате оптовые цены на помидоры в европейской стране выросли более чем на 60 процентов, на салат-латук — на 90 процентов, а на картофель — более чем на 40 процентов.

В Великобритании сократились урожаи пшеницы и картофеля, томатов и оливок, а также английского гороха — брокколи и цветную капусту уже приходится импортировать из Испании и Голландии. Некоторые фермеры задумались о замене сортов на более приспособленные к жаре.

Руководители крупнейших британских супермаркетов обратились к премьеру Энди Бернэму с предупреждением, что лесные пожары и экстремальные погодные условия представляют угрозу для продовольственной безопасности Великобритании. Производители и оптовики продуктов питания, призвали правительство сделать продовольственную систему национальным приоритетом и снизить зависимость от импорта продуктов питания.

Как заявил Тим О'Мэлли, председатель Nationwide Pr...