В Новосибирске из-за цен на сырье и укрепления рубля дешевеет молочная продукция  Оригинал

  Infopro54, 02:00, 27.05.2026

Тут могла бы быть ваша реклама

В Новосибирске потребители заметили, что подешевели сливочное масло и творог. Снижение не сильно выраженное, данные продукты остаются достаточно дорогими, но изменение цен есть. Infopro54 проанализировал ценовые сводки Новосибирскстата и поговорил о причинах снижения цен с руководителем регионального союза производителей молока.

Масло и творог – лидеры «молочной дефляции»

В Новосибирской области сливочное масло подешевело на 7,4%: с 1231,1 руб./кг в январе до 1139,94 руб./кг в апреле. Ультрапастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности подешевело на 3,1%: с 125,37 до 121,52 руб./л. Молоко повышенной жирности (более 3,2%) подешевело на 2,8%: с 114,09 до 110,84 руб./л. Сметана снизилась в цене на 2,9%: с 322,58 до 313,14 руб./кг. Кефир подешевел на 5,2%: с 109,42 до 103,69 руб./кг. Творог подешевел на 7,2%: с 499,08 до 463,38 руб./кг.

Сыры твёрдые, полутвёрдые и мягкие снизились на 0,6%: с 941,45 до 935,54 руб./кг. Сыры плавленые подешевели на 2,1%: с 715,2 до 700,07 руб./кг. Глазированные сырки подешевели на 1,5%: с 1062,99 до 1047,37 руб./кг. Сгущённое молоко с сахаром снизилось на 4,4%: с 410,45 до 392,32 руб./кг. Молоко для детей подешевело на 2,5%: с 220,84 до 215,24 руб./л. Сухие молочные смеси для детского питания снизились на 1,7%: с 1403,19 до 1379,19 руб./кг.

Причины снижения цен на «молочку»

О причинах ценовой коррекции и её пределах Infopro54 рассказал председатель правления «Союзмолоко. Сибирь»...