«Пушку» заряжали мороженым: благодаря этому десерту английский премьер убедился, что русские непобедимы  Оригинал

Кажется, даже природа решила помочь нам в 2026-м как следует отметить эти даты: в столичный регион пришло настоящее летнее тепло. Потому созданы все условия, чтобы с особым удовольствием насладиться вкусом освежающего пищевого продукта, запасшись им в одной из торговых точек.

А без малого четверть тысячелетия назад такая возможность появилась у жителей Нью-Йорка. Принято считать, что именно начиная с 8 июня 1786 года обитатели Манхэттена получили возможность просто прийти в магазин и купить там порцию «айс-крима». До этого чудесный «сладкий лед» приходилось либо готовить самим, либо идти в ресторан и там заказывать порцию.

Впрочем тогда, 240 лет назад, выпуск деликатеса, поступающего в продажу, был невелик, готовили столь специфический пищевой товар вручную. Понадобилось еще 65 лет, чтобы начался промышленный выпуск. Первая фабрика мороженого заработала там же – за океаном, в американском городе Балтимор.

Вкусный секрет государственной важности

У итальянцев – джелато. У поляков – лёды. У чехов - змрзлини. По-румынски – ингэцата. По-турецки – дондурма…

Наши предки называли такой прохладительный десерт «фруктовым льдом», «холодными сливками», «молочным льдом».

Столь знакомый теперь термин – мороженое, был введен в обиход лишь в XVIII веке. Но сам этот продукт куда более древний.

Предполагают, что такой кулинарный фокус придумали в Китае. Жители Поднебесной еще более 3 тысяч лет назад нача...