Тут могла бы быть ваша реклама
Роскачество: Полное исключение жиров из рациона — распространенная ошибка при похудении
Одна из главных ошибок при похудении — делить продукты на плохие и хорошие, предупредили эксперты Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества. В беседе с «Лентой.ру» специалисты объяснили, что мешает сбросить лишний вес чаще всего.
«Ключевой принцип здорового подхода к питанию — контроль за КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы). Безопасным считается дефицит до 20 процентов от суточной нормы калорий — такой режим можно поддерживать долго, вес будет снижаться медленно, но результат закрепится надолго», — отметили эксперты.
Дефицит в 30–40 процентов, по их словам, даст быстрый результат, но риск возврата веса выше.
«Дефицит более 40 процентов допустим только на короткий срок до пяти дней и требует консультации врача. Слишком большой дефицит опасен тем, что организм начинает брать энергию не из жировой ткани, а из мышечной массы, замедляет обмен веществ, и в итоге процесс похудения затрудняется», — предупредили собеседники «Ленты.ру».
Также в Роскачестве сообщили, что одна из распространенных ошибок россиян — полное исключение жиров из рациона.
Калорийность жиров составляет девять ккал на один грамм, тогда как белков и углеводов — всего четыре. Однако жиры необходимы организму для усвоения витаминов и выработки гормонов. Важно не исключать их, а контролировать количество и качество: сократить потребление жирно...