Изменение климата оказалось угрозой одному из популярнейших продуктов питания  Оригинал

Изменение климата оказалось угрозой одному из популярнейших продуктов питания

Изменение климата угрожает кофейным плантациям, следует из статьи в Nature

Изменение климата угрожает кофейным плантациям, заявили специалисты, опубликовавшие свою работу в издании Nature.

Урожайность каждого из двух самых востребованных сортов кофе в существенной степени зависит от погоды. Арабика может завять даже при сравнительно маленьком повышении температуры, а урожайность робусты резко снижается в периоды засухи.

Ученые, как говорится в публикации, стремятся повысить устойчивость сортов к изменению климата. Одним из решений, как предполагается, может быть создание новых видов.

Также биологи предполагают, что в условиях меняющегося климата популярными могут стать какие-либо из 134 диких видов кофе.

Читайте материал "Эксперт Мюррей сравнил пользу свежих и замороженных овощей"

Достоверные новости всегда под рукой — в канале "МК" в MAX