От Чечни до Ульяновска: география главного смоленского фуд-феста расширилась до 35 проектов  Оригинал

Смоленск готовится к главному гастрономическому событию лета — V фестивалю уличной еды «ГастроЛето», который пройдет уже в эти выходные, 8 и 9 августа. Центр города (улицы Глинки и Коммунистическая) превратится в масштабное пространство вкусов.

Что ждет гостей

Фестиваль соберет более 35 проектов. В этом году список участников расширился: впервые приедут команды из Чечни, Нижнего Новгорода и Ульяновска. Всего на площадках будут работать 18 местных смоленских гастропроектов и 20 команд из других регионов.

Для гостей приготовят авторские новинки с местным колоритом: том-ям по-днепровски с раками, блин-ролл «Бонапарт» в духе смоленской кухни и морс из крыжовника.

Впервые откроется пространство «СВОЕ.РОДНОЕ», где можно будет купить натуральные продукты от фермеров из Смоленщины, Курска, Ростова-на-Дону, Мордовии и Удмуртии.

Помимо дегустаций, запланированы кулинарные мастер-классы от шеф-поваров, интерактивная детская зона с творческими активностями, выступления артистов и живая музыка.Смоленск вновь подтверждает статус летней гастрономической столицы, объединяя традиции России и Республики Беларусь.