Земляника «Новороссия»: В Запорожской области обсуждают новый сорт  Оригинал

В Запорожской области появилась новая звезда ягодного рынка — земляника «Новороссия».

Представьте себе ягоду, которая выдерживает суровые зимы, не мнётся в дороге, а на вкус словно кусочек лета в десертной чашечке. Именно такую землянику создали российские учёные и назвали её «Новороссия».

Сорт появился в Федеральном научном центре садоводства и стал первым отечественным сортом земляники нового поколения, полностью выведенным на российской селекционной базе. Учёные не просто хотели получить ещё одну сладкую ягоду: их целью было создать по-настоящему конкурентоспособный сорт, который будет хорош и для дачника, и для крупного хозяйства. И, похоже, у них получилось.

«Новороссия» покоряет сердца запорожцев крупными ягодами с десертным вкусом. Но главное — они плотные, а значит, не превращаются в кашу при перевозке. Для фермеров это настоящая находка: ягоды можно спокойно везти на дальние расстояния, и они сохранят и вид, и вкус.

А ещё в этих ягодах целая витаминная бомба. В 100 граммах «Новороссии» содержится 64,3 мг аскорбиновой кислоты — это не уступает, а порой и превосходит показатели лучших отечественных и зарубежных сортов. Плюс 8% сахаров и всего 0,8% кислот — баланс, который делает вкус особенно приятным.

Но, пожалуй, одно из самых впечатляющих достоинств «Новороссии» — её стойкость к холоду. Даже в самые суровые зимы растения почти не страдают: степень подмерзания не превышает 1 балла. То есть сорт спокойно пере...