Оптовая цена яиц второй год подряд падает ниже себестоимости  Оригинал

Оптовая цена яиц второй год подряд падает ниже себестоимости

Перепроизводство яиц привело к падению их себестоимости

Оптовые цены на куриные яйца вновь рухнули ниже себестоимости. По данным системы мониторинга, к концу мая 2026 года десяток яиц категории С1 в Москве стоил 25 рублей против 110 рублей в середине февраля — падение почти в 4,5 раза за три с половиной месяца, пишут «Ведомости».

Эксперт Ксения Сумкова назвала ситуацию тревожным сигналом: хотя летом оптовая цена традиционно снижается до уровня себестоимости в 40–50 рублей за десяток, в этом году падение оказалось значительно более глубоким.

Основная причина — сезонный дисбаланс спроса и предложения. Летом потребители переключаются на овощи и фрукты, школы и вузы уходят на каникулы, а у сельских жителей появляется собственное яйцо. 

При этом птицефабрики не могут быстро сократить производство, из-за чего на рынке возникает профицит. По словам Константина Власова, перепроизводство наблюдается второй год подряд и создаёт серьёзные риски для рентабельности предприятий отрасли.

Читайте также: Водитель без прав насмерть сбил подростка в Удмуртии

...