В Пушкинском заповеднике открылась выставка-рецепт «О вкусах не спорят»  Оригинал

В читальном зале музейной библиотеки Пушкинского заповедника открылась небольшая выставка-рецепт «О вкусах не спорят». Она посвящена гастрономическим предпочтениям Александра Сергеевича Пушкина. Поэт любил пирожки, пироги и сдобные булочки — эта привычка сохранилась у него с детства до последних дней. В экспозиции представлены книжные издания с рецептами кухонь народов России, сообщили "МК в Пскове" в пресс-службе заповедника.

Один из экспонатов — кулебяка, старинная русская выпечка. В романе «Дубровский» Пушкин упоминает, как Антон Пафнутьич «заедал барскую шутку хозяина жирным куском кулебяки». В отличие от обычного пирога её делают более узкой и высокой, с двумя-тремя слоями начинки, разделёнными блинами или тонкими слоями теста. Посетители также могут узнать рецепт кулебяки из дрожжевого теста с рисом и рыбным или мясным фаршем.

Выставку можно увидеть 6–8 и 10 мая с 10:00 до 17:00. Вход свободный.

Адрес: Пушкинские Горы, бульвар Гейченко, 1, Научно-культурный центр, научная библиотека.