Роспотребнадзор проверил более тысячи проб молочной продукции во Владимирской области  Оригинал

В первом полугодии 2026 года Управление Роспотребнадзора по Владимирской области провело масштабную проверку качества молока и молочных изделий на прилавках региона. В рамках лабораторного мониторинга было исследовано 1073 пробы.

Специалисты оценивали продукцию по комплексу показателей: санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим.

Результаты проверки выявили следующие нарушения. Так, не соблюдены в 7,6% случаев. Чаще всего это касается жирности или плотности продукта.

Из 49 целенаправленных проверок на наличие растительных жиров (пальмового масла) подделка была обнаружена в 8 образцах (около 16%).

8,4% проб оказались опасными для здоровья. В них обнаружены кишечная палочка, дрожжи и патогенные микроорганизмы.

По всем фактам реализации некачественной и поддельной продукции возбуждены дела об административных правонарушениях.