Кафе «Натура» в Туле закрыли после выявления грубых нарушений  Оригинал

Управление Роспотребнадзора по Тульской области приостановило деятельность кафе «Натура» на улице Болдина в Туле. Это случилось после того, как зафиксировали случай кишечной инфекции у посетителя заведения.

В ходе проверки специалисты выявили грубые нарушения санитарных норм. Среди них - несоблюдение технологии приготовления еды, нарушение поточности производственных процессов, а также допуск сотрудников без медицинских книжек и гигиенического обучения.

В отношении ООО «Натура 1» составили протокол о временном запрете деятельности. Материалы проверки передали в суд.

Ранее «МК в Туле» сообщал, что тульская сеть кофеен «Натура» стала победителем Национальной премии в сфере гостеприимства. В финале участвовали 90 проектов из 28 регионов, включая заведения из Краснодара, Магнитогорска и Ростова-на-Дону, а также московскую точку тульской сети. Эксперты оценивали отзывы, сервис, концепцию, меню и интерьер, а также проводили проверки с «тайными покупателями».