Астраханцам рекомендуют открываться от тяжелой пищи в первый день отпуска  Оригинал

Специалист отметила, что при переезде организм вынужден перестраивать обмен веществ.

На первый день отпуска рекомендуется отказаться от тяжелой, необычной и жирной пищи. По словам врача, даже приятное пребывание у моря превращается для организма в стресс, поскольку меняются климат, температура, атмосферное давление, состав воды и пищи, запахи, микробы и режим дня.

Специалист отметила, что при переезде организм вынужден перестраивать обмен веществ. В результате стрессовых факторов может наблюдаться повышение давления, изменение уровня сахара, сгущение крови и перестройка микробиома кишечника. В этот период пищеварительная система особенно уязвима, поэтому не стоит её перегружать. «В состоянии стресса у нас активируется симпатическая нервная система — древний механизм "бей или беги", наследие предков», — пояснила врач.

Диетолог добавила, что в состоянии возбуждения снижается выработка пищеварительных ферментов, что может вызвать ощущение тяжести, вздутие живота, метеоризм и дискомфорт. Дополнительным риском становится нелеченая вода или лед, поскольку микробиологический состав местной воды может существенно отличаться от привычной.

В первые дни отпуска специалист советует питаться только в спокойной обстановке, избегать перекусов на ходу и не совмещать прием пищи с работой, спорами или использованием гаджетов. Лучше отдавать предпочтение легким и привычным блюдам: супам, пюре...