5 рецептов, которые помогут сохранить энергию на весь день  Оригинал

Обед — это главный приём пищи, который определяет, насколько продуктивным будет ваш день. Но многим приходится есть второпях — перекусывать в кафе возле работы, а иногда и того хуже — на бегу. Сайт irk.aif.ru делится пятью проверенными рецептами — от гречки по-купечески до ленивых суши.

Что должно быть в тарелке для идеального обеда

Обед должен быть сбалансированным и полноценным, чтобы организм получил необходимые питательные вещества, а вы наелись на ближайшие 3–4 часа.

«Для этого в вашем обеде должны присутствовать медленные углеводы, например, крупы, картофель, свёкла, тыква,. Белок в виде мяса или рыбы и клетчатка — свежие овощи, зелень, салатные листья», — говорит нутрициолог, консультант по правильному питанию Алла Макарова.

Медленные углеводы дают энергию постепенно, без скачков сахара в крови. Белок отвечает за сытость и восстановление мышц. А клетчатка помогает пищеварению и создаёт объём, который даёт чувство наполненности. Именно такое сочетание продуктов позволит вам чувствовать себя бодрым до самого ужина.

Гречка по-купечески

Гречка по-купечески с мясным фаршем — это вкусно, полезно и быстро. Крупа получается рассыпчатой, фарш — сочным, а томатная паста добавляет лёгкую кислинку...