Исследование: Люди, недополучившие сахар в детстве, менее склонны к деменции  Оригинал

Мало кто из родителей ограничивает потребление детьми сладостей. Обычное дело - тарелка сладкой каши на завтрак, сладкая газировка в течение дня и ваза конфет на столе. И это очень опасная стратегия. Ученые провели исследование, сравнив данные о когнитивном здоровье нескольких поколений британцев, которые были лишены сахара в детстве, а позже смогли его есть без ограничений.

Строгий эксперимент поставила сама жизнь: продовольственные карточки, которые действовали в Великобритании с 1942 года и еще несколько лет после Второй мировой войны, ограничивали ежедневную норму сахара 40 граммами в день на человека, а детям до двух лет сладкого и вовсе не полагалось. Но, когда в 1953 году карточки были отменены, потребление сахара немедленно удвоилось. Ученые проанализировали данные почти 60 тысяч британцев, родившихся в условиях дефицита сахара и практически лишенных сладкого до двух лет, и сравнили их медицинские карты с перечнем недугов в пожилом возрасте с показателями людей, родившихся всего на несколько лет позже, но уже в условиях повышенного потребления сахара.

Исследователи брали в расчет критический период в 1000 дней - от зачатия до второго дня рождения. Это время, когда мозг развивается наиболее интенсивно и питание оказывает на него долгосрочное программирующее воздействие.

Результаты, опубликованные в журнале npj Aging (входит в пул журналов Nature), оказались более чем убедительными. У людей, ограниченных в сахаре в раннем детств...