Фишки и бокалы: Чем привлекла гостей винная ярмарка в Ярославле  Оригинал

Первый национальный эногастрономический фестиваль прошел в столице Ярославской области с 29 апреля по 3 мая, открыв масштабный федеральный проект Роскачества "Винные ярмарки России". В его рамках аналогичные ярмарки пройдут с апреля по ноябрь как минимум в девяти российских регионах. Таким образом организаторы собираются не только повысить культуру пития, но и внести вклад в развитие событийного туризма и продвижение российских виноделов.

В фестивале в Ярославле приняли участие 11 винодельческих предприятий из разных регионов России и две винотеки. 30 винодельческих хозяйств представили более 270 наименований продукции. Можно было продегустировать продукцию виноделен, а также посетить мастер-классы, лекции и тематические встречи с отечественными производителями.

Несмотря на непривычную для конца апреля погоду - температура ночами опускалась до нуля, иногда начинал идти снег, - "Винная ярмарка" разместила свои шатры и павильоны в центре Ярославля. На Советской площади на время фестиваля "прописались" лучшие кулинары, шеф-повара и фермеры области. Здесь продавали мед, сыр, рыбу, рядом со сценой жарили шашлыки, готовили солянку и плов.

На сцене выступали местные музыкальные коллективы. В "Городе мастеров" посетителей встречали ярославские ремесленники со своими сувенирами и изделиями ручной работы. Все муниципальные округа региона знакомили гостей со своей историей, традициями, угощениями.

Главная зона ярмарки - гастрономическая. З...