Не всё окей. Изжил ли себя формат гипермаркетов и что с ними будет дальше — в Красноярске и не только  Оригинал

В Красноярске в этом году закроются федеральные гипермаркеты «О'Кей», а на их месте, по-видимому, запустят магазины другой крупной сети. NGS24.RU узнал у экспертов, как в целом себя чувствует формат больших магазинов, поездка в которые когда-то была настоящим событием.

В начале апреля 25-двадцатипятилетняя красноярка Дарья впервые решила освоить формат гипермаркетов и закупиться продуктами сразу на несколько недель вперед.

— У меня нет привычки покупать сразу всё на месяц, потому что меня в детстве к этому не приучили, — рассказывает она. — Все гипермаркеты далеко от дома моих родителей. Они живут в обычном спальном районе и не видели никакого смысла ехать на правый берег или на Взлетку, чтобы купить продукты. Плюс тогда в гипермаркетах была толкучка, и на покупку нужно было выделять целый день. Гораздо проще было зайти в супермаркет у дома, а мясо брать у своих людей на рынке.

Дарья, чтобы опробовать гипермаркеты, выбрала как раз то время, когда формат себя изживает — во всяком случае, по мнению экспертов. Начался этот процесс, впрочем, не вчера и не год назад, говорит NGS24.RU независимый консультант поставщиков торговых сетей и автор телеграм-канала «Продукт Медиа» Михаил Лачугин. По ...