Клубника польза и вред: сладкая угроза или витаминная бомба — как есть ягоду правильно  Оригинал

Клубника — одна из самых любимых летних ягод. Она богата витамином С, антиоксидантами и клетчаткой, но при этом часто вызывает аллергию и может раздражать желудок. Нутрициолог из Новосибирска Анна Иванова назвала пользу и вред клубники, а главное, как есть ягоду, чтобы не столкнуться со вздутием, изжогой или сыпью.

Первое, с чего начинает список советов нутрициолог Анна Иванова — не ешьте клубнику натощак. Органические кислоты могут вызвать дискомфорт у людей с чувствительным желудком или гастритом. Лучше съесть её через 20–30 минут после основного приёма пищи.

Второе — обращайте внимание на сочетания. Клубника содержит щавелевую кислоту — в больших количествах она нежелательна при склонности к камням в почках.

«Не стоит одновременно есть много клубники и продуктов, богатых кальцием (творог, молоко), если у вас уже были оксалатные камни. Но для здорового человека классическое сочетание „клубника со сливками“ вреда не принесёт», — предупреждает Анна Иванова.

Третий момент, о котором упоминает диетолог, соблюдение меры. Для взрослого достаточно 150–200 граммов в день (примерно 5–7 ягод). Детям до 7 лет л...