Хот-доги от «Магнита», «сибирский мохито» и сыр по 6 тысяч за кило: на набережной на три дня развернули гастрофестиваль  Оригинал

В Новосибирске начал работу международный гастрономический фестиваль-форум (это его полное официальное название) «В Сибири — есть!». В течение трех дней на Михайловской набережной представители индустрии гостеприимства и чиновники будут обсуждать свои проблемы и предлагать их решения. С тем, что фестиваль предлагает обычным горожанам, ознакомился обозреватель НГС.

Программа фестиваля состоит из нескольких крупных блоков. В первую очередь это довольно обширная деловая программа, где представители разных сфер деятельности, связанных с индустрией гостеприимства, могут послушать экспертов и обменяться мнениями.

В рамках большого фестиваля здесь проходит целая серия мероприятий с более узкой тематикой: съезд шеф-поваров и рестораторов, открытый чемпионат по кулинарии, конкурс «Лучший сыр Сибири» и т. д.