В Челябинске открылся первый в стране интерактивный Музей зерна  Оригинал

На туристической карте Челябинска появилась новая звездочка - крупный агрохолдинг открыл на своей территории современную музейную экспозицию, рассказывающую о хлебе насущном с доисторических времен и даже приоткрывающую двери в недалекое будущее.

Как сообщили в региональном минсельхозе, первый в стране Музей зерна представляет собой инновационное мультимедийное пространство, состоящее из трех тематических залов, ресторана здорового питания, конференц-зала и площадки для кулинарных мастер-классов. Его намерены сделать площадкой, где будут подниматься вопросы здорового питания, полезных привычек, а соответственно качества и продолжительности жизни. Забегая вперед, скажем, что, по мнению организаторов экспозиции, уже в 2050 году она достигнет 130 лет.

Экспозиция выстроена в виде путешествия во времени. В прошлом можно посмотреть, с помощью каких орудий люди молотили зерно несколько тысяч лет назад, как и из чего пекли первые лепешки. Есть здесь нехитрые орудия труда, интерактивные водяная мельница и русская печь, которая спасала от холодов, кормила и лечила. Практически в натуральную величину воссоздан кабинет челябинского купца Ивана Кузнецова, владевшего одной из первых мельниц Челябинска.

В зале настоящего работает лаборатория с микроскопами и макетами современного элеватора - здесь раскрываются секреты выращивания, хранения и ...