«Богатырь-вода» Кисловодска: история, сила и вкус нарзана  Оригинал

В 1926 году в Кисловодске был обнаружен источник Верхнеберезовского нарзана. Он пополнил минеральную базу знаменитого курорта. Столетие спустя природная вода продолжает оставаться символом города-курорта, его главной целительной тайной и подарком природы, которому нет аналогов в мире.

Кисловодск... Одно это имя звучит как обещание свежести, бодрости и здоровья. Славу мирового бальнеологического курорта ему сотворили не дворцы и не парки - её создала сама земля, подарившая людям удивительную воду. Нарзан. В переводе с кабардинского - «богатырь-вода». И это не поэтическое преувеличение, а точное определение её сути.

Живительная сила нарзана рождается в ледниках, на высоте, где ветер помнит только чистоту. Талая вода, словно посланница небес, тысячелетиями просачивается сквозь толщу горных пород, насыщаясь углекислым газом и десятками микроэлементов. Она собирается в подземные озёра, чтобы однажды - звонкими ручьями - выйти на поверхность. Этот путь долог, он исчисляется годами, но именно так, шаг за шагом, рождается та самая «живая вода», которую веками почитали на Кавказе.

Сегодня главным питьевым комплексом курорта по праву считается Нарзанная галерея. Её построили в 1848 году по проекту архитектора Самуила Уптона - и с тех пор она стала не просто медицинским сооружением, а настоящим храмом воды. Воздушные арки, статный фасад, уютная атмосфера - здесь всё располагает к неспешной церемонии оздоровления. Галерея работает по расписан...