Назван продукт, который помогает избежать старческой слабости  Оригинал

Назван продукт, который помогает избежать старческой слабости

Ученые из Китая и США назвали ягоды защитой от старческой астении

Регулярное употребление ягод связано с более низким риском развития старческой астении — состояния, при котором человек теряет мышечную функцию, силы и устойчивость к физическим нагрузкам. К такому выводу пришли ученые, проанализировавшие данные пожилых жителей Китая и США. Результаты работы опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

В исследование вошли данные 357 китайцев и 5553 американцев старше 65 лет. Специалисты оценивали, как часто участники ели чернику, клубнику, малину и другие ягоды, а также фиксировали признаки старческой астении. Среди китайских участников ягоды регулярно употребляли около 45 процентов, тогда как среди американцев — только 9 процентов.

В обеих странах ученые обнаружили связь между употреблением ягод и меньшей вероятностью старческой слабости. Результаты сохранялись после учета возраста, пола, индекса массы тела, образования, курения, употребления алкоголя, диабета и гипертонии.

В американской выборке наиболее выраженная связь наблюдалась при ежедневном употреблении от 37 до 74 граммов ягод: риск астении был примерно на 39 процентов ниже по сравнению с теми, кто не ел ягоды вовсе. Особенно заметной связь оказалась у мужчин. Исследователи предполагают, что защитный эффект может объясняться содержанием в ягодах антоцианов, флавон...