Спать как младенец: названы способные улучшить ночной режим продукты  Оригинал

Спать как младенец: названы способные улучшить ночной режим продукты

Жирная пища, красное мясо и алкоголь разрушают сновидения

Хотите спать крепко и просыпаться с желанием съесть что-то полезное? Тогда забудьте о красном мясе, жареном и алкоголе на ужин — вместо этого налегайте на углеводы, оливковое масло и жирную рыбу. К такому выводу пришли учёные, две недели наблюдавшие за людьми с ожирением. Они доказали, что питание и сон связаны в непрерывный цикл, где плохой ужин порождает беспокойную ночь, а беспокойная ночь толкает к нездоровому завтраку.

Как отмечают учёные, последний прием пищи не просто завершает день — он может повлиять на то, насколько хорошо мы спим и что выбираем на завтрак на следующее утро. К такому выводу пришли авторы исследования, проведенного в Испании. Они объяснили, что ужин влияет на сон, а сон, в свою очередь, влияет на то, как мы завтракаем на следующий день, и исследование указывает не на одностороннюю, а на двустороннюю связь, при которой питание и сон постоянно влияют друг на друга.

Чтобы изучить эту взаимосвязь, учёные в течение 14 дней наблюдали за мужчинами и женщинами с ожирением в реальных условиях: участники записывали, что они ели, особенно на ужин и завтрак, а их сон объективно отслеживался с помощью акселерометров и трекеров сна, и в отличие от лабораторных исследований такой подход позволил наблюдать за повседневными пр...