Чем могут угощать президента Владимира Путина во время визита в Китай  Оригинал

Во время официальных приемов в КНР обычно подают блюда традиционной китайской кухни: хуайянской или кантонской. Первая славится деликатным вкусом, виртуозной нарезкой продуктов, обилием тушеных и томленых блюд, а также акцентом на сохранение естественного аромата ингредиентов. Во второй акцент делается на свежесть продуктов, минимальную обработку ингредиентов, использование соусов в качестве основной приправы.

Когда Путин совершал рабочий визит в Китай в 2024 году, в меню были: утиный бульон с беззубками, утка по-пекински, тушеный трепанг с луком, овощи в абалонном соусе, групер (каменный окунь) с креветочным бульоном, чумиза жареная, пельмени с креветками. В качестве десерта российскому лидеру и сопровождавшим его лицам тогда предложили пирожное из маша (бобовая культура), ванильный мусс, фрукты и мороженое. Также подавали чай, кофе, китайские вина, крепкий алкогольный напиток маотай.

Практически такой же набор блюд был предложен лидерам стран ШОС, которые собрались на саммит в китайском Тяньцзине в 2025 году и главам делегаций третьего форума "Один пояс, один путь", который проходил в 2023 году. В последнем случаев в меню добавили суп из лобстера.

А что же вкушают другие иностранные президенты и премьеры, приезжающие в Китай? Как сообщили в Белом доме, на обеде Дональда Трампа с председателем КНР Си Цзиньпином в меню были суп из морепродуктов с рубленой треской, хрустящие жареные шарики из лобстера, говяжье филе на сковороде с нач...