Капельки минувшей недели 29 июня – 5 июля 2026-го. ЧАСТЬ II  Оригинал

Мы ежедневно чему-то удивляемся. Радуемся чему-то или огорчаемся. От чего-то негодуем или что-то нас смешит. Это жизнь. И она такая какая есть. А вот на минувшей неделе…

… В РЕСПУБЛИКЕ

В центре обсуждения - коровы. Айрширские.

Бурёнки, друзья мои, стоят на страже продовольственной безопасности Карелии.  А вы как думали?  Не всем коровушкам такая честь выпала, а только айрширской породе. Об этом на минувшей неделе сообщила пресс-служба Минсельхоза нашего региона.

Дело в том, что несколько дней назад в Олонце прошёл Круглый стол с участием российских и иностранных специалистов по айрширам и развитию этой породы. Так-то её у нас знают хорошо и разводят уже давненько.

Вы, конечно, все и всё знаете про айрширских коров, но, на всякий случай, напомню. 

Эта порода была в своё время выведена в Шотландии.

Айрширские коровушки отличаются высокой продуктивностью, качественным молоком и хорошей приспособленностью к холодному климату.  В год они могут давать  семь или даже восемь тонн молока.  Более того, они отличаются выносливостью, неприхотливостью к кормам, устойчивостью к заболеваниям и продуктивным долголетием.