Заедаем стресс не от слабости: названа причина эмоционального переедания  Оригинал

После тяжелого дня рука сама тянется к чему-то вкусному и калорийному. Мы часто корим себя за слабую волю, но ученые из НИУ ВШЭ доказали: в эмоциональном переедании виновата не жадность, а физиология.

Исследователи выяснили, что у людей с расстройствами пищевого поведения автономная нервная система постоянно находится в режиме боевой готовности. Тело просто теряет навык адаптации к стрессу.

«Когда возникает проблема, человек обычно находит способ посмотреть на нее иначе, и тело расслабляется. Но у склонных к компульсивному перееданию этот трюк не проходит. Их нервная система настолько негибкая, что команды мозга просто разбиваются о нее», – объясняет Владимир Косоногов, директор Института психологии здоровья НИУ ВШЭ.

Чтобы доказать это, ученые провели эксперимент с участием 64 добровольцев с лишним весом. Им показывали стрессовые картинки и фото еды, фиксируя пульс, мимику и электрическое сопротивление кожи.

Результаты оказались показательными:

• Фоновая тревога. Даже в покое кожно-гальванические показатели у «переедающих» были стабильно выше нормы. Их нервная система практически никогда не отдыхает.

• Игнорирование стимулов. У здоровых людей при виде пищи пульс слегка замедляется (мозг фокусируется). У испытуемых реакции не было вовсе – нервная система была слишком перегружена фоновым стрессом.

Главный вывод исследователей: существующие методы...