Лучшие сорта перцев для открытого грунта: что выбрать для щедрого урожая  Оригинал

Выращивание перца в открытом грунте — задача не из легких, особенно в регионах с переменчивым климатом. Но при правильном выборе сорта даже без теплицы можно получить богатый урожай вкусных и ярких плодов. В этой статье рассказываем, какие сорта сладкого и острого перца лучше всего приживаются на открытых грядках, чем они хороши и как не прогадать при посадке.

Перец теплолюбив, но благодаря работе селекционеров сегодня существуют десятки сортов, способных плодоносить на обычной грядке. Основные критерии, на которые стоит обратить внимание при выборе сорта для открытого грунта:

скороспелость — чем раньше сорт начинает плодоносить, тем выше шанс получить урожай до похолоданий;

устойчивость к погодным стрессам — перепады температур, ветер и нехватка тепла не должны останавливать рост;

размер и форма плодов — от миниатюрных до настоящих «толстосумов»;

вкусовые качества — сладость, сочность, аромат;

устойчивость к болезням — особенно важна для огородов без тепличной защиты.