Хлеб вызывает диабет? Эндокринолог развенчал вредный миф о питании  Оригинал

Почему пожилым людям не стоит отказываться от любимого продукта и что на самом деле провоцирует опасную болезнь.

Многие россияне, особенно старшее поколение, живут в необоснованном страхе перед обычной буханкой хлеба. В народе прочно укоренился миф: стоит съесть кусочек мучного, и сахарный диабет обеспечен. Однако врачи призывают не впадать в крайности и не демонизировать привычные продукты.

Эндокринолог Григорий Долгушин в своем Telegram-канале поделился показательным случаем из практики. К нему на прием пришла пенсионерка, которая призналась, что вот уже два года ее внуки под строгим запретом не дают ей есть хлеб. Родственники были искренне уверены, что таким образом «спасают» бабушку от страшной болезни.

Доктор поспешил успокоить: этот запрет не имеет под собой никаких научных оснований. Употребление хлеба (даже белого) само по себе не является прямой причиной развития сахарного диабета второго типа.

В чем же тогда истинная причина? По словам специалиста, ключевой фактор риска – это не съеденные углеводы, а накопление избыточной жировой ткани в организме. Именно ожирение, малоподвижный образ жизни и нарушение обмена веществ, а не кусок хлеба, запускают патологические механизмы развития заболевания.

Конечно, это не значит, что можно бесконтрольно есть сдобные булки. Важен общий баланс калорий и качество рациона. Но полный отказ от хлеба ради мнимой «профилактики» д...